tag:blogger.com,1999:blog-75499155224095059892024-03-06T04:38:11.989+01:00Costas Roastery (Umeå,Sweden)Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.comBlogger71125tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-63618067399733773872010-03-29T23:49:00.001+02:002010-03-29T23:54:10.641+02:00Costas bloggen flyttad.Ny blogg adress:<br /><a href="http://costasroastery.wordpress.com/">http://costasroastery.wordpress.com</a><br /><br />Välkommen!Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-1037761333540444802010-03-29T16:23:00.001+02:002010-03-29T16:27:58.522+02:00Äntlingen färdig!Idag lanserar vi "officielt" vår nya webshop och hemsida för rosteriet.<br />Check it out!<br /><a href="http://www.costasroastery.se/">www.costasroastery.se</a>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-89644136873193886942010-03-27T18:04:00.001+01:002010-03-27T18:04:51.143+01:00Nästa veckans Chemex meny!<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0VvUi5rHcdYPnQNNuQbkEOduF4JqToozcrvVuFeunubkBJu5aRpFxFD8AO-kH6JzelNNQQ0F4ptuuxA9t5n0biiO77bVVIeNgYZSgj5v6omRdYrqk1MkEhx4zFe7Vt0waJen91uOD2qF/s1600/bild-791143.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0VvUi5rHcdYPnQNNuQbkEOduF4JqToozcrvVuFeunubkBJu5aRpFxFD8AO-kH6JzelNNQQ0F4ptuuxA9t5n0biiO77bVVIeNgYZSgj5v6omRdYrqk1MkEhx4zFe7Vt0waJen91uOD2qF/s320/bild-791143.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453360739308930274" /></a></p>Nästa vecka ska vi köra två andra grymma kaffe från Panama <br>Highlands!<br>Hartman Honey(sista 2 kilo) och<br>Hacienda La Esmeralda.<br>Båda ska serveras på Chemex eller Aeropress.Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-50454257667283810462010-03-26T15:09:00.000+01:002010-03-26T15:10:21.284+01:00Test nr 2<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjInCcksjhEuofMZoAaCA3InItQmj3uLCEWL1LaB_vefbECTsDQwXUVsg6cF9LiQlTXiVmOAlfJxsOC05E_oJQxbFOfz1wYJjyyIRGJr3VjcWZbuPlJiX7kxSC19-zW4KwujRk06-cfqfHa/s1600/bild-721285.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjInCcksjhEuofMZoAaCA3InItQmj3uLCEWL1LaB_vefbECTsDQwXUVsg6cF9LiQlTXiVmOAlfJxsOC05E_oJQxbFOfz1wYJjyyIRGJr3VjcWZbuPlJiX7kxSC19-zW4KwujRk06-cfqfHa/s320/bild-721285.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452944687548024226" /></a></p>Nekisse natural i Chemex=Gold coffee juice!Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-4665993702987561692010-03-25T14:42:00.000+01:002010-03-25T14:43:08.645+01:00Första koppen!<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiECOJ7EcSv-3shXgyuVLqr5Qb7HZY92dT-BBpMAlRDUuiCGNPhUPWEtaZf7sjb0X81-3PlZCR1Gk_f_QaLoMROUs22ft4L-CA97fwbAhsq10a9QvcedvFvn8dgXy2UJD90oxCh2YRCknF/s1600/bild-788646.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiECOJ7EcSv-3shXgyuVLqr5Qb7HZY92dT-BBpMAlRDUuiCGNPhUPWEtaZf7sjb0X81-3PlZCR1Gk_f_QaLoMROUs22ft4L-CA97fwbAhsq10a9QvcedvFvn8dgXy2UJD90oxCh2YRCknF/s320/bild-788646.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452566594709817810" /></a></p>Första koppen ever!Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-91859730016809088112010-03-25T13:37:00.000+01:002010-03-25T13:38:06.990+01:00Chemex is here!<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTs8sLZ2kB3KMfD_iLPhdA75hssc8nzwnkVKOkrAXDLZgR3kvP5uVUPy52oxEPYdIEXxaH1lPHiu9UYA2jIwbYXcDvoH6-wYWYYg4lgqFMKKJeh22VqUmcXFhAN0BKcNnTUvV_Dn9S8uQg/s1600/bild-786991.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTs8sLZ2kB3KMfD_iLPhdA75hssc8nzwnkVKOkrAXDLZgR3kvP5uVUPy52oxEPYdIEXxaH1lPHiu9UYA2jIwbYXcDvoH6-wYWYYg4lgqFMKKJeh22VqUmcXFhAN0BKcNnTUvV_Dn9S8uQg/s320/bild-786991.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452549834144792546" /></a></p>Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-81684606724839666272010-03-19T21:18:00.000+01:002010-03-19T21:20:19.536+01:00Sista espresso!<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtWWAZoPDww7jJ_xPNy4qAuU9eqw-fwKH191mfrFY-WLlQAd5QE_qd2yTu5fxdeHFpaS_tqg14918S_b_4f9FfWQMGo0mWBQLlSu9PB8lAv0cnZYFazBu7BPev1DdutvLPtW-VOizVmr0M/s1600-h/bild-719537.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtWWAZoPDww7jJ_xPNy4qAuU9eqw-fwKH191mfrFY-WLlQAd5QE_qd2yTu5fxdeHFpaS_tqg14918S_b_4f9FfWQMGo0mWBQLlSu9PB8lAv0cnZYFazBu7BPev1DdutvLPtW-VOizVmr0M/s320/bild-719537.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450442431728236418" /></a></p>Sista espresso efter en super intensiv fredag!(80%Pocos de Caldas, <br>20%Indisk robusta)Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-44678896978751983012010-03-17T17:28:00.006+01:002010-03-17T20:34:11.008+01:00Nekisse Natural från 90+ (Etiopien) på aeropress-press!Elegant, sött, crisp, blåbär, bergamott, persika, citrus...<br /><br /><span style="TEXT-DECORATION: underline"><div style="TEXT-ALIGN: center"><object width="480" height="385"><embed src="http://www.youtube.com/v/wrGR2SmXpL4&hl=sv_SE&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object><br /></div></span><br /><br /><br />(Video by Andreas Haraldsson)Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-24908968447286011512010-03-13T11:59:00.001+01:002010-03-13T11:59:39.120+01:00Aeropress-press inventor!<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVSdur0-KrRCmSB2cjSHi5HTL28jZfnyxyRqtMWWyF7F8Xu7CNBctA1Ns0sqQUvQSJzk4_ky12LXSueuSWc3xSWsyWL95pKWnCcMMWiymwKoR3K_KewTndczHNg1izQQs2Q0OBaitkyLn/s1600-h/bild-779121.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVSdur0-KrRCmSB2cjSHi5HTL28jZfnyxyRqtMWWyF7F8Xu7CNBctA1Ns0sqQUvQSJzk4_ky12LXSueuSWc3xSWsyWL95pKWnCcMMWiymwKoR3K_KewTndczHNg1izQQs2Q0OBaitkyLn/s320/bild-779121.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448071439601237666" /></a></p>Andreas Haraldsson(First Crack Coffee Blogg)Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-16696515337788102682010-03-12T21:03:00.001+01:002010-03-12T21:03:24.750+01:00<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWU-VWzOz8ANmmYl2sGwZluOKJ7Z2DEQeAthDGbmE4I-EIASBkedA_sm3ZztcP17_le-yt0iPX2y8s5lVJoeGZxA6NVw3hXB0ubCaHYLSNvrd2fY-aRz5bCpM8K8kX_N9zbm0cB8xUwEa/s1600-h/bild-704751.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWU-VWzOz8ANmmYl2sGwZluOKJ7Z2DEQeAthDGbmE4I-EIASBkedA_sm3ZztcP17_le-yt0iPX2y8s5lVJoeGZxA6NVw3hXB0ubCaHYLSNvrd2fY-aRz5bCpM8K8kX_N9zbm0cB8xUwEa/s320/bild-704751.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447840474973467234" /></a></p>Barista träning.Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-1201448280646060192010-03-12T21:01:00.000+01:002010-03-12T21:02:04.678+01:00<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ws7WWf_0y0DXEbvY759VgH6pQXuW2i0UhxH0RoxolmdoOxWvEXZdyqEK09jGK8fR7bTrKuCpMwgmEYMdpwpPWbi1qaCMqBm9poiIEwmIaw7JuFV0dn6_UzOS9RTlMv9EsuUwXXBK0cNj/s1600-h/bild-724679.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ws7WWf_0y0DXEbvY759VgH6pQXuW2i0UhxH0RoxolmdoOxWvEXZdyqEK09jGK8fR7bTrKuCpMwgmEYMdpwpPWbi1qaCMqBm9poiIEwmIaw7JuFV0dn6_UzOS9RTlMv9EsuUwXXBK0cNj/s320/bild-724679.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447840130226901122" /></a></p>Barista träning.Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-41705772116652087372010-03-12T18:02:00.000+01:002010-03-12T18:03:08.992+01:00<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrF0FuyK6ydGGUbb133-U1RGzzFXFnvVNUnmjgbjgZRD96S5csZ3-g-wDbmgVA4EQ7KQbIUCxFVd-HoXDSHF71YHx-4pMn2jXkQ7i8fH6PUIbxn0955go7JSw2e_ZN45jT6xkkhHdn1DZ1/s1600-h/bild-788993.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrF0FuyK6ydGGUbb133-U1RGzzFXFnvVNUnmjgbjgZRD96S5csZ3-g-wDbmgVA4EQ7KQbIUCxFVd-HoXDSHF71YHx-4pMn2jXkQ7i8fH6PUIbxn0955go7JSw2e_ZN45jT6xkkhHdn1DZ1/s320/bild-788993.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447794027073708274" /></a></p>Don K rostat för aeropress.<br>Finns att dricka hela v.11Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-44647546397530653752010-03-12T16:49:00.001+01:002010-03-12T16:49:33.152+01:00<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9yV000apr01oLDqCVtMkiosy3L38GuB6SfIv8z4uNVunfLvUQylxHwtNoG524P7-3GmtLQz65cPkjwR5KZmdkINSmudEJR5-h7EObs93lwNmM6cs38kWTvATVvDEX0_ARA3S603NJUQZp/s1600-h/bild-773153.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9yV000apr01oLDqCVtMkiosy3L38GuB6SfIv8z4uNVunfLvUQylxHwtNoG524P7-3GmtLQz65cPkjwR5KZmdkINSmudEJR5-h7EObs93lwNmM6cs38kWTvATVvDEX0_ARA3S603NJUQZp/s320/bild-773153.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447775057477776930" /></a></p>Gött!!!Lindahttp://www.blogger.com/profile/09572137052782559640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-21381526204334708702010-03-09T22:47:00.006+01:002010-03-09T23:37:24.961+01:00Up to date!Så här ser det på Costas roastery just nu.<br /><br /><ul><li><strong>Made by Björn!</strong></li></ul><p>Björn, våran kära vän, håller på att göra en ny hemsida & webshop åt oss. Den kommer att lanseras nästa vecka. (Var uppmärksam för vi kommer att ha flera erbjudanden)</p><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl2D60fh0N30-1jOHnkNSZ5PQdydK8oiTxRZugF_h9REHF9U7R80RfLuDSiK2lnMppaVwXm4pbBjTiQeS8aKHLopRR9SM3I6Tior5sH6gXdwK8qcDY_CgrLoxtlpiltnC_Ekvel7nFoyII/s1600-h/bild+Nekisse.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446764088343371266" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl2D60fh0N30-1jOHnkNSZ5PQdydK8oiTxRZugF_h9REHF9U7R80RfLuDSiK2lnMppaVwXm4pbBjTiQeS8aKHLopRR9SM3I6Tior5sH6gXdwK8qcDY_CgrLoxtlpiltnC_Ekvel7nFoyII/s200/bild+Nekisse.JPG" /></a>Nekisse från Etiopien!</strong></p><p>Våra sammarbets partners från Etiopien som vi köpte Beloya & Aricha förra året av, har nu blivit producenter själva & driver egna plantage! Den första microlot kommer snart. Processen är ungefär samma som på Beloya & Aricha. Vi fick prov förra veckan och återkommer med mer info efter cuppingen.</p><p><strong></strong> </p><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBgmGOPch07AV4FCmRrIqJCuCYkaNxW6NtcDVw8VDerQuPUDnoMrnBgc3QdQvpq7Wojpkjez7gtj42j-qk7aWV_uzEWnKEeldF0y9pg8IO0jsYrxAB7ygYMLUKUjSdDf53B-KK4nIyI-jH/s1600-h/bild+aeropress-press.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446764252206784482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBgmGOPch07AV4FCmRrIqJCuCYkaNxW6NtcDVw8VDerQuPUDnoMrnBgc3QdQvpq7Wojpkjez7gtj42j-qk7aWV_uzEWnKEeldF0y9pg8IO0jsYrxAB7ygYMLUKUjSdDf53B-KK4nIyI-jH/s200/bild+aeropress-press.JPG" /></a>Aeropress-press! på Costas Café</strong><br /></p><p>Nu går det att beställa olika kaffe gjort på aeropress-press.</p><p><strong>(made by Haraldsson)</strong></p><br /><br /><br /><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidk8Gqbrw7gwiYADVvDbkbftISvTAR5Mr8lf-pKBYXLUP91ahxOGJzG-4ym982YRw4mXTV1uE8SsXE9AJmkeetYG7qYYelHu0pDS-ilM2rhgeYZ-impvsInxgp86hjmij1zA3KnObIAeGw/s1600-h/bild+los+cremos.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446764420686044674" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidk8Gqbrw7gwiYADVvDbkbftISvTAR5Mr8lf-pKBYXLUP91ahxOGJzG-4ym982YRw4mXTV1uE8SsXE9AJmkeetYG7qYYelHu0pDS-ilM2rhgeYZ-impvsInxgp86hjmij1zA3KnObIAeGw/s200/bild+los+cremos.JPG" /></a>Los Cremos nr 2</strong><br /><br /><p>Krämigare och sötare än någonsin förut, den nya version av Los Cremos består av:Finca San Fransisco, Finca La Pira och Pocos De Caldas. Kommer på webshoppen snart!</p>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-79319058833218871022010-02-10T20:13:00.013+01:002010-02-10T22:24:09.163+01:00Hur gör vi?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCevrT5S9IG_jwvcVvrlnYB8RcTCNOhb16PrP_yTfyYlh55Az-Mg1jtcydZBrUiu1_ceYDwZ4PDaER3IsT9uMttQcjOiVjd_Nrukxtf89HD7HnDjFYEVUIA-ft5ekM-Tm-AFDG6jQYu8P/s1600-h/Bild+725mikri.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 201px; FLOAT: left; HEIGHT: 166px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436695175949007986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCevrT5S9IG_jwvcVvrlnYB8RcTCNOhb16PrP_yTfyYlh55Az-Mg1jtcydZBrUiu1_ceYDwZ4PDaER3IsT9uMttQcjOiVjd_Nrukxtf89HD7HnDjFYEVUIA-ft5ekM-Tm-AFDG6jQYu8P/s320/Bild+725mikri.JPG" /></a><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 193px; FLOAT: left; HEIGHT: 166px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436695287543689346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8AFEWuyV38dcZW4gX6sVWXB4VYxy7RhDVOPViBOA3wSD6BNJG0lkFbw3-dfLuzS2lE-rRdL9pF2v3MBE5yh2UNd4lte1EOWmiWSwjmTmWbU0JS1p56OlFWLEUazLP0Khj1n3BNcg4GAW4/s320/Bild+727mikri.JPG" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjePJOTH12V3JxH66LtxW_3UfNTLSXmdk5z7Ah-KQf4FXAN8CchM4CaP3WZF5HcbDBUdzMHwzXzbic43XWDOJACOgZBJTEmunwENMMb6XZZ6ahQ8CFPyqeL1_9OKq5sKt42P31MY-3HMaZ-/s1600-h/Bild+738mikri.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 198px; FLOAT: left; HEIGHT: 166px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436695360049331106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjePJOTH12V3JxH66LtxW_3UfNTLSXmdk5z7Ah-KQf4FXAN8CchM4CaP3WZF5HcbDBUdzMHwzXzbic43XWDOJACOgZBJTEmunwENMMb6XZZ6ahQ8CFPyqeL1_9OKq5sKt42P31MY-3HMaZ-/s320/Bild+738mikri.JPG" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lspwpbVnUe50cg5wwpe6oIppY5ftlLO8Q8kaFnLL_m9AvZGfx9bWYhg6mZQfa8rHWwjDKnCN1e9HZ6j9P13XXxkq-KlejkrfhdrB7JKV90IBtuahguA3v3yTNa9oQDlKkN3aKmTkWzR5/s1600-h/Bild+359+mikri.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 156px; FLOAT: left; HEIGHT: 137px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436723122380594994" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lspwpbVnUe50cg5wwpe6oIppY5ftlLO8Q8kaFnLL_m9AvZGfx9bWYhg6mZQfa8rHWwjDKnCN1e9HZ6j9P13XXxkq-KlejkrfhdrB7JKV90IBtuahguA3v3yTNa9oQDlKkN3aKmTkWzR5/s320/Bild+359+mikri.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />(Dubbel Cappuccino på Finca San Fransisco)<br /><br /><br />Jag håller på att rosta en batch av Pascua Geisha och en trevlig kund frågar mig om jag har något med robusta i att erbjuda honom pga han gillar den brända smaken som han tycker att hans robusta gör.<br />(förmodlingen vill han ha mörkt,bränt rostning också)<br /><br /><br />Jag tillsammans med några andra personer i landet har jobbat och jobbar fortfarande hårt med att komma till en punkt där vi serverar det absolut bästa som naturen har att ge,<br />och där står jag med geishan i rosten och i dom 3 espresso kvarnar vi har med 12 dagars "peakade" Finca san Fransisco, Finca La Pira och Pascua Geisha och jag får en sån fråga då tänker jag:<br /><br /><br />Hur kan jag förklara detta men enkla ord?<br /><ul><li>Vad kan jag göra för att vara mer tydlig med att vi jobbar med en helt annat produkt som tyvärr har samma namn "kaffe" och ska absolut inte smaka bränd eller blaskt eller ......!</li><br /><br /><li>Hur kan jag förklara utan att vara otrevlig att man inte ska beställa korv med mos och räksallad på ett fin restaurang!</li><br /><br /><li>Hur kan man förklara i bara några ord vad special kaffe är?</li><br /><br /><li>Hur kan folk inte förstå? Efter mer än 10 års barista tävlingar, special kaffe, alla nya rosterier som enbart jobbar med fin kaffe & alla grymma Baristor som hanterar kaffe med respekt & rätt hantverk inte veta vad vi alla kämpar för?! </li></ul>Hur gör jag?<br /><br /><br />Är det bara jag som får såndana fråger eller händer till andra också?Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-2321674248756665912010-01-18T23:45:00.004+01:002010-01-19T00:03:00.924+01:00Batch nr: 2100<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadvY5jtm_zLmLtsBebWT1PcgXLl_yePCwg78Xw1c4xMbMoTbyHFRT1BUwO-SMTXPdF68arqxZyeTHUca-a1JOxxqOOu8fwY_kkvwe4t2P743Rt_rGpcdZ0f5xvjnujQyvYgtv10B_Z2Hu/s1600-h/DSCN0001mikri.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428217378584717634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadvY5jtm_zLmLtsBebWT1PcgXLl_yePCwg78Xw1c4xMbMoTbyHFRT1BUwO-SMTXPdF68arqxZyeTHUca-a1JOxxqOOu8fwY_kkvwe4t2P743Rt_rGpcdZ0f5xvjnujQyvYgtv10B_Z2Hu/s320/DSCN0001mikri.jpg" /></a><br /><div>Igår blev batch nr 2100 rostat och det var en söt, krämig och chokladig Bourbon/ Catuai från Finca San Francisco (Guatemala).</div><br /><div>Efter mer än 3 år gammalt rosteri & 2100 rostningar lägger jag nu av och vill tacka er alla!</div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div>..............................Jag bara skojja:) Varje batch har varit en unik upplevelse för mig som rostare.</div><br /><div>Att jobba med så många olika fina sorter är en ära för mig.</div><br /><div>Vi firar lite smått denna 2100:e batch med att packa 25 st 100g påsar av detta fina kaffe som vi bjuder på till dom första 25 personer som mailar mig namn, adress till <a href="mailto:euronet@bredband.net">euronet@bredband.net</a></div>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-26318357089162782302010-01-03T03:45:00.003+01:002010-01-03T03:59:03.675+01:00Direct Trade from EthiopiaVi håller på ,sen ett tag sedan, med att bygga relationer med bonder från Etiopien och shoppa direct från dom. Från "estates" helst, inte bara cooperativer.<br /><br />Varan kontaktperson, som hlälper oss med detta, är en god vän som har bott i Sverige för flera år, men kommer ursprunglingen från Etiopien och verklingen kan denna fantastiska kaffelandet och deras tradesystem.<br />I alla fall, vi har redan fått några prover och projektet fortsätter!<br /><br />Vi återkommer efter cuppingen.Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-37053361720598597002009-12-10T23:11:00.003+01:002009-12-10T23:13:47.166+01:00Nu går det att beställa...<div>Mina damer och herrar........Jultomtens Brygg !</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyaWQ-xm00zaj2qptEAvqT80SzSG_ejNQbsPdDHSdBfd7AYKsBc00yIfc7mOStAXkpJxV5kfS_BU6_QFONrZc-VHrnY3or56PZu_K9___Tq5HFik59P_rkeN5i4Fa-GWAQKQyN92E5drN/s1600-h/DSCN1160.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 150px; FLOAT: right; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413734091011842722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyaWQ-xm00zaj2qptEAvqT80SzSG_ejNQbsPdDHSdBfd7AYKsBc00yIfc7mOStAXkpJxV5kfS_BU6_QFONrZc-VHrnY3or56PZu_K9___Tq5HFik59P_rkeN5i4Fa-GWAQKQyN92E5drN/s200/DSCN1160.JPG" /></a></div>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-57208623468863819312009-12-05T19:02:00.003+01:002009-12-05T19:22:42.075+01:00Kommer på Måndag!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-BfyeycS8Nyw7L59yKMFdTFecsvHiT-aFToZJmk-egFNSBBZoYcNcW4tbnTsES0hE05YFuMgVF0dOBpOkEmPbNjO8_0twh9jV1DsJ4PmPtJ6OgYAR4WywSbXArEWJU9N448CGk_wfVlR/s1600-h/DSCN1160.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 150px; FLOAT: right; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411818927819019058" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-BfyeycS8Nyw7L59yKMFdTFecsvHiT-aFToZJmk-egFNSBBZoYcNcW4tbnTsES0hE05YFuMgVF0dOBpOkEmPbNjO8_0twh9jV1DsJ4PmPtJ6OgYAR4WywSbXArEWJU9N448CGk_wfVlR/s200/DSCN1160.JPG" /></a><br /><div>Förra årets stora succen kommer på måndag!</div>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-47781252692062154922009-11-22T19:59:00.005+01:002009-11-22T21:23:45.161+01:00Attack på bloggen!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYKqH5APUFtMkOWtRTUNhyphenhyphenCq28tlPaph6U1RK8ltUcA_lLCUcF6Yos8f00k7qudCKorvaMd3qAyhA-GEwy3vFwS7NiZ_kmaiKUuYewPCloMWyDZWnYlfsWTauv4A8BDQFQz7q6iMTpsIp_/s1600/DSCN0006mikri.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407005984944901874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYKqH5APUFtMkOWtRTUNhyphenhyphenCq28tlPaph6U1RK8ltUcA_lLCUcF6Yos8f00k7qudCKorvaMd3qAyhA-GEwy3vFwS7NiZ_kmaiKUuYewPCloMWyDZWnYlfsWTauv4A8BDQFQz7q6iMTpsIp_/s200/DSCN0006mikri.JPG" /></a>Igår kväll fick vi en otrevlig attack på vår blogg.<br /><br />Vi valde att ta bort det inlägget då personen ifråga inte hållt sig till sanningen utan gått på person angrepp, vilket inte är något som vi stödjer.<br /><br />Vi jobbar sedan 2005 med att höja Umeås cafeliv till den högsta möjliga nivå, med tusentals människor som uppskattar det varje år.<br /><br />Så vi tog bort hela inlägget eftersom det inte var någon idé att kommentera.<br /><br />Men sånt händer när man är en offentlig person och har en öppen blogg!<br /><br />Tyvärr!<br /><br /><div>Vi kör som vanligt!</div><div>See u at the roastery!</div>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-700892055114327042009-10-15T01:28:00.003+02:002009-10-15T01:47:33.539+02:00Maragogype...<div>Sista Black Bull 100% Maragogype (Guatemala) för iår!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1pMhYlhMof8lHqsooMLlq00Rali89eop470xeESiePq1T7UOzBlw2lq54hzNmpnUIY5L1Mj1QjxiiVxaHjUwMFhYgEzIKGvSiq0b0znkc4pqrILcLuw0_f6CDh3WMZD81_bisirhB-YA/s1600-h/120px-Nicaragua_Maragogype.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 158px; FLOAT: right; HEIGHT: 122px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392604074580772690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1pMhYlhMof8lHqsooMLlq00Rali89eop470xeESiePq1T7UOzBlw2lq54hzNmpnUIY5L1Mj1QjxiiVxaHjUwMFhYgEzIKGvSiq0b0znkc4pqrILcLuw0_f6CDh3WMZD81_bisirhB-YA/s200/120px-Nicaragua_Maragogype.jpg" /></a></div><br /><div>Rostas idag.</div><div>Packas i 100gr påsar.</div><div>Skickas fraktfritt inom Sverige.</div><br /><div></div><div><a href="http://costasroastery.se/system/webshop.asp?hid=819&HSID=14232&FID=301&PID=128361&direktlank=1&Kid=8452">Passa på!</a></div>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-470020213471079012009-10-14T00:36:00.001+02:002009-10-14T00:37:35.317+02:00V 42Pack v 42<br /><a href="http://costasroastery.se/system/webshop.asp?hid=819&HSID=14232&FID=301&PID=137134&direktlank=1&Kid=8452">Klick här.</a>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-56297513044030551642009-10-08T17:49:00.001+02:002009-10-08T17:53:23.162+02:00Efterlängtad!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA7JmCWCWWxXCQ_Xhw7XUiiJNJ0DOKaNIhyT3kN0pvMihqwP5OUJ6fchK-RxyZiXI0NEqUWKAsJhBeMkALLM1CCL1psTAItLDskrqhzGeIa931uUck9mbVqrgs_aWk96E6JcZg4hixq-Y/s1600-h/SCAP_logo_2008.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 157px; FLOAT: right; HEIGHT: 141px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390257393247279650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA7JmCWCWWxXCQ_Xhw7XUiiJNJ0DOKaNIhyT3kN0pvMihqwP5OUJ6fchK-RxyZiXI0NEqUWKAsJhBeMkALLM1CCL1psTAItLDskrqhzGeIa931uUck9mbVqrgs_aWk96E6JcZg4hixq-Y/s200/SCAP_logo_2008.jpg" /></a><br /><div><span style="font-size:180%;"><strong>Don K</strong></span></div><br /><div><br />Elegant och silkeslen.Hög sötma och syra i perfekt balans.Mjuk, klar och saftig med vinösa toner av åkerbär och svartvinbärsgele.<br /></div><br /><div>Farm (ägare): Kotowa Coffee</div><div>Land: Panama</div><div>Region: Boquete</div><div>Location: El Salto </div><div>Variant: 100% Caturra</div><div>Process: Washed, Soltorkat</div><div>Altitude: 1600m</div><br /><div></div><br /><div>Costas Roastery är den enda i världen som exclusivt har köpt denna microlot som blev en av vinnarna i Best of Panama 2009.</div>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-21851393170715813782009-10-08T12:30:00.001+02:002009-10-08T12:32:29.909+02:00Grand Pack nr 28 st kvar!<br /><br />100 gr Pascua Hac. La Esmeralda Geisha (Panama)<br />250 gr Hama Natural Organic (Etiopien)<br />100 gr Don K 100% Cattura (Panama)<br />250 gr La Esperanza (Colombia)<br /><br />1 st Aeropress<br /><br /><a href="http://costasroastery.se/system/webshop.asp?hid=819&HSID=14232&FID=301&PID=136782&direktlank=1&Kid=8452">Klick</a>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7549915522409505989.post-2302195997761696862009-10-06T10:46:00.007+02:002009-10-06T11:04:46.015+02:00Första intrycket.Don K<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgErSi1UBNZE-CPkIjNjQwWy0VyYKI5RPlrMWesg5Xq_RU2_MddHgtklZMh04S69Ytc7RtaPWEUt4Ypqxf5-5BrTAdW7ABSQX8itkuTPL7juznHStz_-ATI_ljM4-hlPEKRSi-E3fnEBDzj/s1600-h/CIMG6283.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389408432836333794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgErSi1UBNZE-CPkIjNjQwWy0VyYKI5RPlrMWesg5Xq_RU2_MddHgtklZMh04S69Ytc7RtaPWEUt4Ypqxf5-5BrTAdW7ABSQX8itkuTPL7juznHStz_-ATI_ljM4-hlPEKRSi-E3fnEBDzj/s200/CIMG6283.JPG" /></a><br />Gichataini<br />Sidamo Natural<br />Yirga Natural<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9OpD1Y-ZLXJvrGMI_8ytmoufMOZfxzsG-YpmpbyugpYZtG0fXxBtfrqYk5QiMV6a6hn8Q65TW8Y2AudoHxBxMiXfQyqSg5h7OUQhyphenhyphen3LWwKgCNNMqlHO-7Chb1IZuRdO_FYzfr2afJ2Qw/s1600-h/CIMG6282.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389408865157110002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9OpD1Y-ZLXJvrGMI_8ytmoufMOZfxzsG-YpmpbyugpYZtG0fXxBtfrqYk5QiMV6a6hn8Q65TW8Y2AudoHxBxMiXfQyqSg5h7OUQhyphenhyphen3LWwKgCNNMqlHO-7Chb1IZuRdO_FYzfr2afJ2Qw/s200/CIMG6282.JPG" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUvSR1xNWZPRvB_WrSJCV44SuLPNGCaOM-H59CgIdg3_gmhHeHRQE6gHsQORhZvkaWvyWrWM0HyP_A5CiXbkARL-jmdEHF_WB5QKrReqxqXtHXwC3KB7gAMqudpztkd1gSncjLEmH4hcMo/s1600-h/CIMG6281.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389408651245216482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUvSR1xNWZPRvB_WrSJCV44SuLPNGCaOM-H59CgIdg3_gmhHeHRQE6gHsQORhZvkaWvyWrWM0HyP_A5CiXbkARL-jmdEHF_WB5QKrReqxqXtHXwC3KB7gAMqudpztkd1gSncjLEmH4hcMo/s200/CIMG6281.JPG" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFrjXfkAFsrjBou13Q3tVL9n9dIiWbcjY4XrTj_dR1t5PfrcgbPIvkC0N2IhNoSJP7kSy8KdGHbMcoU3lM4JEPhMvTBaTGVb9Lukx8JFn28RVYbzomq2V2fBvDvpghAEFD5Nt6ON7RcW2/s1600-h/CIMG6277.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389409047197247346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFrjXfkAFsrjBou13Q3tVL9n9dIiWbcjY4XrTj_dR1t5PfrcgbPIvkC0N2IhNoSJP7kSy8KdGHbMcoU3lM4JEPhMvTBaTGVb9Lukx8JFn28RVYbzomq2V2fBvDvpghAEFD5Nt6ON7RcW2/s200/CIMG6277.JPG" /></a><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><div></div></div>Costashttp://www.blogger.com/profile/04865409255410339728noreply@blogger.com0